Le comptoir bleu
www.lecomptoirbleu.com/Le 17 Octobre 2014, Le Comptoir Bleu est devenu officiellement Bistrot de Pays, un label inédit dans la Somme !!
Bistrot de Pays est un label national qui met en avant les établissements situés dans des villages de moins de 2000 habitants contribuant à développer les produits du terroir et la culture en milieu rural!
Six autres établissements nous rejoignent dans l’aventure, créant à nos côté un réseau dynamique à l’origine de festivités, spectacles, assiette commune, etc…
La brasserie de la Somme brasse pour le Comptoir Bleu, une bière hyper originale en mémoire du passé du village de Long où se trouve le restaurant. Le village de Long a fait sa fortune sur l’exploitation de la Tourbe au XIXème siècle.
D’ailleurs, la brasserie a retrouvé dans les livres de comptes des ancêtres de François, son brasseur, des factures de tourbe de Long, qui servaient donc à fabriquer la bière ! Avec l’autorisation de la Commune de Long, La brasserie de la Somme récupère chaque année un peu de tourbe pour malter leur orge à la Tourbe de Long afin brasser ensuite la bière du Comptoir Bleu, appelée la Modestine.
80510 LONG
Les brasseries autour de ce lieu
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Brasserie de la Somme
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Brasserie Quentovic
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Brasserie du Sanglier
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Brasserie Saint Germain
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Brasserie Declerck
