Nichée au cœur de l’écoquartier historique de Fives-Cail, cette brasserie associe héritage ouvrier et brasserie artisanale moderne. Dans une halle réhabilitée, on y brasse des bières locales, sincères et accessibles, en circuit court et avec une empreinte carbone réduite.
Quatre bières permanentes symboliques : L’Internationale (triple), Locomotive (Belgian Pale Ale), Pont Levant (East Coast IPA) et Ascenseur (French Hoppy Ale).
Lorsque tu viens, tu peux visiter la salle de brassage (cuves visibles), déguster directement à la source et profiter d’une ambiance animée : concerts, blind tests, DJ sets… le tout dans un lieu chaleureux et populaire.
La brasserie mise aussi sur l’écoresponsabilité : filtration optimisée, valorisation des drêches, fournisseurs locaux.
C’est un lieu de vie autant qu’un lieu de production : convivial, engagé, ancré dans l’histoire et ouvert à tous.
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